Denpasar, warnaberita.com - Sate Plecing memang memiliki keunikan tersendiri dibandingkan sate pada umumnya.
Jika biasanya sate disajikan dengan saus kacang atau kecap, Sate Plecing justru diracik dengan sambal khas Bali yang kaya rasa.
Sambal khas ini terbuat dari cabai yang dicampur dengan bawang putih, kemiri, dan terasi, lalu disiram dengan minyak dan jeruk limau. Kombinasi ini menghasilkan rasa pedas, gurih, dan segar yang membuat siapa pun ketagihan.
Baca Juga: Tengkleng, Kuliner Khas Solo yang Lahir di Masa Penjajahan
Dilangsir dari laman denpasarkota, Sate Plecing sangat terkenal di Bali, dan salah satu tempat yang paling legendaris untuk mencicipinya adalah Warung Sate Plecing Arjuna yang berlokasi di Jalan Arjuna, Denpasar, Bali.
Meski lokasinya tidak terlalu luas dan kurang strategis, Warung Sate Plecing Arjuna selalu ramai oleh pengunjung, baik wisatawan lokal maupun mancanegara. Warung ini terkenal dengan menu utama Sate Plecing babi yang memiliki cita rasa khas dan lezat.
Bagi pengunjung muslim, tidak perlu khawatir karena pemilik warung selalu menawarkan pilihan menu sebelum disajikan. Selain sate babi, tersedia juga varian Sate Plecing ayam dan sapi yang tidak kalah enak. Meskipun bahan dasarnya berbeda, bumbu yang digunakan tetap sama, sehingga rasa autentiknya tetap terjaga.
Baca Juga: Nikmatnya Sarapan Bubur Ayam Pak San
Warung ini didirikan oleh pasangan suami-istri Tjo Hok Tjiang dan Tjwie Giok pada tahun 1990. Hingga saat ini, mereka masih mengawasi jalannya bisnis secara langsung untuk memastikan kualitas dan cita rasa tetap terjaga.
Setiap porsi sate yang telah dibakar di atas arang panas akan disajikan dengan sambal plecing pedas atau manis, sesuai dengan selera pelanggan. Tak hanya lezat, harga sate di sini juga cukup terjangkau, mulai dari Rp 20.000 per porsi, sehingga menjadi pilihan kuliner favorit bagi banyak orang.
Tak heran jika Warung Sate Plecing Arjuna menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Bali. Selain bisa disantap langsung di tempat, sate plecing di warung ini juga bisa dipesan untuk dibawa pulang.
Baca Juga: Sepuluh Kuliner Malam di Pulau Dewata
Bagi yang ingin mencicipi kelezatan sate ini, warung buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 19.00 WITA. Jadi, jika Anda sedang berada di Bali, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati Sate Plecing yang menggugah selera ini.(*)
