Karangasem, warnaberita.com - Jika Anda mencari kuliner khas Karangasem yang autentik, Warung Mek Samprig adalah tempat yang wajib dikunjungi.
Berlokasi di Jalan Sultan Agung, Banjar Darma Yadnya, Lingkungan Penden, Kota Karangasem, Kabupaten Karangasem, warung ini sudah melegenda sejak tahun 1960.
Warung yang kini dikelola oleh Nini Ayu Kerti ini adalah usaha turun-temurun dari neneknya. Dengan usia lebih dari 65 tahun, Warung Mek Samprig telah menjadi bagian dari sejarah kuliner Karangasem.
Baca Juga: Hidangan Kerajaan Hadir di Restoran Bali Timbungan
Dilansir dari kanal youtube Guntur I Wayan, warung ini terkenal dengan masakan khas Bali, terutama be genyol dan babi gulingnya, yang pada masa kejayaannya mampu menghabiskan hingga empat ekor babi guling setiap hari. Namun, karena situasi yang semakin sepi, kini babi guling jarang tersedia.
Jam Operasional dan Harga Makanan Warung Mek Samprig hanya buka selama tiga jam, yakni pukul 06.00 hingga 09.00 pagi. Meskipun begitu, makanan di sini selalu ludes sebelum jam tutup. Untuk makan di tempat, pengunjung cukup membayar Rp25.000 per porsi, sedangkan untuk porsi bungkus, harga mulai dari Rp10.000 saja.
Cita Rasa Khas Karangasem Salah satu daya tarik utama dari Warung Mek Samprig adalah cita rasanya yang khas dengan bumbu kalas dan aroma minyak kelapa yang menggugah selera. Dalam satu porsi nasi campur, pengunjung bisa mendapatkan berbagai lauk seperti ayam panggang berbumbu khas, telur rebus berbumbu, sayur pare, daun belimbing, darah goreng, dan beberapa pilihan daging lainnya.
Baca Juga: Tengkleng, Kuliner Khas Solo yang Lahir di Masa Penjajahan
Suasana Tradisional yang Memikat Tidak hanya dari segi rasa, suasana warung ini juga masih mempertahankan nuansa tradisional. Tempatnya sederhana dan penuh dengan nuansa tempo dulu, membuat pelanggan merasa seperti kembali ke masa lalu. Selain itu, pelayanan yang ramah dari Nini Ayu Kerti dan keluarganya menambah kenyamanan pelanggan saat menikmati hidangan di sana.
Bagi para pecinta kuliner yang ingin merasakan kelezatan hidangan khas Bali dengan sentuhan tradisional, Warung Mek Samprig adalah destinasi yang wajib dicoba. Namun, pastikan datang lebih awal, karena seperti yang sudah sering terjadi, makanan di sini selalu habis sebelum waktunya.(*)
